甘糟りり子による連載小説「空と海のあわいに」には、離婚したばかりで無職の29歳、大輔と、ヘッドハンターで夫と無味乾燥な日々を送る35歳・紬（つむぎ）、そして最前線から取り残される危機を感じるラジオ局のプロデューサーの43歳・史郎が登場、彼ら3人の日々の葛藤や小さなドラマが展開するを。作中に登場するスポットやアイテムをピックアップして解説する。 ■ポ・ブイユ かつて恵比寿の奥地に在ったオーセンティックなビストロ。予約の取れない寿司屋に通うより、こうした店の常連である方が都会的である。経営はアースステップ。 ※現在は閉店 ■及源 南部鉄器の老舗「及源」。ジャスパー・モリソンがデザインしたフライパンもある。 ■ビオ・セボン パリ発のオーガニック・スーパーマーケット。もはや「オーガニック」は特別な形容詞ではありません。 ■にぼバター 「カルネヤ」などを経営する熟成肉のオーソリティ、高山いさ己が開発したバター。煮干しや海苔などが入っている。バターの概念を超えたバター。 ■セルジュ・ムーユ フランス人の照明デザイナー。デザイナー本人は亡くなっている（1988年没）。美しいカーブと有機的なフォルムのランプは、確固たる個性がありながらも、シンプルで様々なインテリアの部屋に馴染む。 ■ユーロカーヴ デザインも性能も価格もトップクラスのワインセラー。これをインテリアとして完成させるのは、収納するワイン。それなりのレベルを揃えないと。 ■バイタミックス ミキサー界のメルセデス・ベンツ。果実の皮や種まで砕ける程のパワー。バイタミックスとボニークの低温調理器、バーミキュラの無水調理器は意識高い系女子にとっての三種の神器ともされる。 ■ヴァン・ナチュール 別名「ビオ・ワイン」「自然派ワイン」ですが、ツウっぽく見せたいならこの呼び方かも。酸化防止剤といった添加物を使用せずに作られたワインのこと。 ■映画『時計じかけのオレンジ』 没後20年以上たっても熱心なファンがいる映画監督、スタンリー・キューブリックの代表作のひとつ。暴力の悦楽を描いた。ファッション、インテリア、音楽などのアイコンになることが多い。
コメント・甘糟りり子 まとめ・GQ JAPAN編集部
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August 26, 2020 at 10:07AM
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恵比寿のポ・ブイユから映画『時計じかけのオレンジまで』──連載小説「空と海のあわいに」用語集その1（GQ JAPAN） - Yahoo!ニュース
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