冒険家の食卓「おがわ亭」（能代市） 世界を旅した店主、国際色豊かな味提供｜秋田魁新報電子版 - 秋田魁新報電子版

　店に入ると、世界中の風景や現地人を収めた写真が壁にびっしり張られている。店主の小川和郎（かずお）さん（６９）が、バックパッカーとして旅した２０代の頃に撮影。カウンターに座れば、思い出話を聞きながら本場仕込みの料理を味わえる。

カウンター席では、多彩な料理と小川さんの旅の思い出話が楽しめる

　大学時代に米国や中南米、卒業後は欧州や南アジアを転々とし、各国の食文化に触れてきた。中でも長く滞在したのがフランス。パリの料理学校に通うつもりだったが、学費が高いため断念し、飲食店や菓子店で働きながら約２年を過ごした。

Adblock test (Why?)

from "旅" - Google ニュース https://ift.tt/nfic1RC
via IFTTT

Bagikan Berita Ini